Salchichón cular ibérico de bellota

$7.490

Agotado

Descripción

Nuestro salchichón ibérico de bellota está elaborado con una mezcla de carne y grasa de cerdo ibérico, procedente de las zonas más nobles del animal.

Dicha mezcla se complementa con sal, especias y aditivos. Posteriormente es amasada y embutida en tripa cular. Un cuidado proceso de maduración/desecación le asegura una excelente calidad.

Esta mezcla es especiada, amasada y embutida en tripa natural.

Disfrútalo cuándo quieras como recién cortado…

Conservación.

Mantenerlo en un lugar seco alejado de fuentes de calor y rayos directos del sol.

Temperatura media del ambiente entre los 2ºC a 8ºC.

Congelado  en aparatos de entre -18ºC y -24ºC

Una vez abierto, consumir preferentemente antes de una semana.

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